1-甲基环丙烯（1-Methylcyclopropene，1-MCP）是一种小分子化合物，具有特殊的化学结构和生物学活性。它主要被用作植物生长调节剂，用于控制果实成熟和衰老，延长果实保鲜期。1-MCP 可以通过抑制乙烯的合成和释放来延缓果实的成熟和衰老。乙烯是一种植物激素，它可以促进果实成熟和衰老，是果实成熟的主要促进......